【そ ば】 産地:鹿児島/北海道 採蜜時期:9月~10月 味の特徴:黒みつに似た味 そばの花は真白ですが、蜂蜜は黒い色をしています。 他の蜂蜜に比べ、鉄分、カリウムを多く含んでいます。 ※産地は時期により変更される場合が...
【そ ば】 産地:鹿児島/北海道 採蜜時期:9月~10月 味の特徴:黒みつに似た味 そばの花は真白ですが、蜂蜜は黒い色をしています。 他の蜂蜜に比べ、鉄分、カリウムを多く含んでいます。 ※産地は時期により変更される場合が...
【ざぼん】 産地:鹿児島 採蜜時期:5月~6月 味の特徴:柑橘系のまろやかな味 鹿児島県特産の「ざぼん」はミカン科の植物で直径15~20cm にもなる大きなみかんです。大変珍しい蜜です。 内容量:180g...
【山ざくら】 産地:福岡/広島 採蜜時期:3月~4月 味の特徴:さくら餅のような香り 春の訪れとともに満開に咲きみだれる山ざくらは薄ピンク色の 花を咲かせ、その蜜は日本の和を想わせるような味わいです。 ※産...
【山はぎ】 産地:北海道 採蜜時期:7月~8月 味の特徴:甘い香りの中にも大自然の恵みを感じさせるさっぱりとした香り。 大自然の山野に自生し、その蜜はミネラルをたっぷり含み、香り豊かな味わいが人気です。 内容量:180g...
【山いちご】 産地:北海道 採蜜時期:7月~8月 味の特徴:さっぱりとした清涼感とほのかな甘い香り。 野いちごの花から採蜜され気品ある味と香りがします。 内容量:180g...
【もちの木】 産地:福岡 採蜜時期:5月~6月 味の特徴:さっぱりして上品な味わい アカマメとも呼ばれ、一般に縁起の良い植木として知られており、 味は淡白な中にも優雅な香りと軽い後味がとても爽やかです。 内容量:180g...
【山れんげ】 産地:福岡 採蜜時期:5月~6月 味の特徴:品のある花々の香りとさっぱりした後味が人気 今年は採蜜量減少の中、特上の「山れんげ」が採れました。 内容量:180g...
【みかん】 産地:佐賀/福岡/愛媛 採蜜時期:5~6月 味の特徴:ほどよい甘みと柑橘系の香り みかん畑の山なみにて採集し、ほのかに甘酸っぱい花の香りがします。 ※産地は時期により変更される場合がございます。 内容量:18...
【れんげ】 産地:福岡 採蜜時期:4月~5月 ≪5月下旬から6月初旬頃より新蜜が入荷予定≫ 味の特徴:くせがなく、まろやかな味で日本人好み。 上品な甘さは蜜の王者として愛されています。 レンゲ畑の減少から採れる量が少なく...
【苺いちご紅茶】 ベースは嬉野紅茶で人気の高い「いちごの香り」。 一緒にブレンドしている苺の葉も国産のものを使用。 甘さを加えるのがおすすめですので、あられ糖をブレンドしました。 ふんわり優しい味わいの紅茶に仕上げました...