伝統の味生蜂みつ

【そ　ば】　産地：鹿児島/北海道　採蜜時期：9月～10月 味の特徴：黒みつに似た味 そばの花は真白ですが、蜂蜜は黒い色をしています。 他の蜂蜜に比べ、鉄分、カリウムを多く含んでいます。 ※産地は時期により変更される場合が...

【ざぼん】　産地：鹿児島　採蜜時期：5月～6月 味の特徴：柑橘系のまろやかな味 鹿児島県特産の「ざぼん」はミカン科の植物で直径15～20ｃｍ にもなる大きなみかんです。大変珍しい蜜です。 内容量:１８０g...

  【山ざくら】　産地：福岡/広島　採蜜時期：3月～4月 味の特徴：さくら餅のような香り 春の訪れとともに満開に咲きみだれる山ざくらは薄ピンク色の 花を咲かせ、その蜜は日本の和を想わせるような味わいです。 ※産...

【山はぎ】　産地：北海道　採蜜時期：7月～8月 味の特徴：甘い香りの中にも大自然の恵みを感じさせるさっぱりとした香り。 大自然の山野に自生し、その蜜はミネラルをたっぷり含み、香り豊かな味わいが人気です。 内容量:１８０g...

【山いちご】　産地：北海道　採蜜時期：7月～8月 味の特徴：さっぱりとした清涼感とほのかな甘い香り。 野いちごの花から採蜜され気品ある味と香りがします。 内容量:１８０g...

【と　ち】　産地：長野　採蜜時期：5月～6月 味の特徴：さっぱ、スーッとした爽やかな味はやさしい味が人気です。 信州の深山にそびえる栃の木。 内容量:１８０g...

【あざみ】　産地：北海道　採蜜時期：7月～8月 味の特徴：濃厚でコクがある。 あざみの茎は太く強い花のイメージですが、味は濃厚の中にも品があります。 内容量:１８０g...

【もちの木】　産地：福岡　採蜜時期：5月～6月 味の特徴：さっぱりして上品な味わい アカマメとも呼ばれ、一般に縁起の良い植木として知られており、 味は淡白な中にも優雅な香りと軽い後味がとても爽やかです。 内容量:１８０g...

【山れんげ】　産地：福岡　採蜜時期：5月～6月 味の特徴：品のある花々の香りとさっぱりした後味が人気 今年は採蜜量減少の中、特上の「山れんげ」が採れました。 内容量:１８０g...

【みかん】　産地：佐賀/福岡/愛媛　採蜜時期：5～6月 味の特徴：ほどよい甘みと柑橘系の香り みかん畑の山なみにて採集し、ほのかに甘酸っぱい花の香りがします。 ※産地は時期により変更される場合がございます。 内容量:１８...

【れんげ】　産地：福岡　採蜜時期：4月～5月 ≪5月下旬から6月初旬頃より新蜜が入荷予定≫ 味の特徴：くせがなく、まろやかな味で日本人好み。 上品な甘さは蜜の王者として愛されています。 レンゲ畑の減少から採れる量が少なく...

【菜の花】　産地：福岡　採蜜時期：3月～4月 味の特徴：はちみつらしい味でくせがない。 結晶しやすいのが特徴です。 どこか懐かしい味と香りがします。 内容量:１８０g...