ごあいさつ
「お客様に本当に信頼される商品を心掛けて…」
創業９０年 私たちヒグチ園は、健康食品の原点と言われる”ミツバチ”を通し、天然素材の持つ良さを生かし、お客様の健康づくりのお手伝いが出来るよう、日々努力を怠らず、努力し続けて参りました。
また養蜂家として「国産はちみつ」、その他のミツバチ産品等、健康にまつわる品をテーマにお客様に喜ばれる商品を提供して参りました。
これからもお客様の健康生活に貢献し、信頼と満足をいただき、末永いお付き合いを願っております。
株式会社 ヒグチ園
代表取締役 樋口 俊朗
株式会社 ヒグチ園
取締役 樋口 千花
山のはちみつ
日本国内で流通するはちみつのうち、国産品はわずか6％。
年々、みつばちの生息環境が厳しくなるなかで、国産はちみつはますます貴重な存在になっています。
そんな中で、少しでも多くの方に国産はちみつの魅力を味わってほしいという思いから生まれたのが「山のはちみつ」です。
5月から8月の長い期間にわたり採蜜されるため、一般的な国産はちみつよりも比較的手に取りやすい価格でご提供。手軽に楽しめる、自然の恵みたっぷりのはちみつです。
「山のはちみつ」とは
「山のはちみつ」は、豊かな自然に抱かれた広島県・鳥取県・島根県の山間部で採れた天然はちみつです。
季節ごとに異なる花の蜜を集めるため、時期によって風味や色合いが変わるのも特徴のひとつ。
- 前期（春〜初夏）：「ソヨゴ」「ツゲ」「ウメモドキ」「モチノキ」などの花々が織りなす、まろやかで優しい甘み。
- 後期（夏）：「カラスザンショウ」「イヌザンショウ」などの力強い香りと深みのあるコク。
四季折々の花々が奏でる、自然のハーモニーをお楽しみください。
詰替タイプはポリ容器やガラス容器に詰め替えてご利用いただけます。詰替タイプはそのままでも使いやすくとても便利です。普段からたっぷり蜂蜜を召し上がりたい方はおすすめです。
当社の「山のはちみつ」は、全国の百貨店やこだわりの食品専門店でもお取り扱いいただいております。
採蜜風景
燻煙器（くんえんき）を使ってミツバチたちをおとなしくさせます。
巣枠を取り出すと大量のミツバチがくっついてきます。
傾斜があり険しい道が多く、巣枠を巣箱に入れ背負って運びます。
蜜蓋（みつぶた）がしっかりされて熟成されてます！
温められた包丁で蜜蓋を切っていきます。
遠心分離機を使って蜂蜜を取りだして完成！
自然王台。中に見えるのがローヤルゼリーです。ミツバチに勢いがある証です。
女王蜂です。
白く結晶化したハチミツの溶かし方
はちみつはなぜ寒くなると白く固まるのですか？
当店、人気No1.『山のはちみつ』ご紹介！！
今年は5月～9月にかけて採蜜し、採れたての新蜜を皆さまに順次お届けいたします！今年の新蜜は6月下旬以降に入荷予定でございます。
単花蜜に比べ、色んな花々が混じる為、当店ではお買い得商品として販売しております。前期は「ソヨゴ」「ツゲ」「ウメモドキ」「モチノキ」「ネズミモチ」、後期は「シロギ」「カラスザンショウ」「イヌザンショウ」などの花々のはちみつから採れます。
はちみつはその年の花つきなどにより味、香り、色も変わります。採れる時期によっても変化します。
内容量 ：30ｇ、170g(詰替）、190ｇ、280ｇ（詰替）380ｇ、900g(詰替）
「残留農薬307項目一斉分析検査」「抗生物質検査」
皆様に安心してお召し上がり頂けるように、「日本食品機能分析研究所」にて検査を行い、安全性の高い、高品質な蜂蜜をお届けしております（令和7年12月12日更新）。
こんな方、是非一度お召し上がり下さい！！
- 国産はちみつに強いこだわりをお持ちの方
- 普段からたっぷり蜂蜜を食べたい方
- くせのない高級な蜂蜜より、味、香りは蜂蜜らしく多少クセは感じるものの、できるだけ安く購入したい方
- 外国産のはちみつのような独特なクセが苦手な方
- 国産はちみつを食べたことはなく、一度試してみたい方
